Charuto
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
130 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 repolho
- 2 cebolas
- Salsinha e cebolinha
- 3 tomates
- 1 kg de carne moída (patinho)
- 2 copos de arroz cru e lavado
- Sal a gosto
- Limão
- Pimenta
- Azeite
- Tire o talo grosso da folha, deixando-a inteira e lave as folhas
- Em uma panela grande ferva a água com sal e coloque aos poucos a folha do repolho, cozinhe até ficar macia
- Misture o arroz lavado, a carne moída, 2 tomates picadinhos, cheiro verde picado, 1 cebola picada, sal, pimenta, limão e azeite
- Depois dos ingredientes misturados, recheie a folha, fazendo trouxinhas bem enroladinhas, colocando em uma panela acomodando um ao lado do outro
- Cubra com água, azeite, limão, tomate em partes, cebola em partes e deixe cozinhar, até secar mais ou menos a água
- Sirva como prato único
