Bolo de mandioca
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 4 colheres de nata
- 1/2 kg de mandioca crua ralada
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 caixinha de leite de coco
- 1 xícara de queijo ralado
- 2 xícaras de leite
- 1 pitada de sal
- Esse bolo não leva fermento
- Bata bem os ovos com o açúcar, acrescente a nata e mexa bem até a nata desmanchar
- Coloque a mandioca, o coco, o leite de coco, o queijo ralado o leite e a pitada de sal
- Misture bem todos os ingredientes, coloque em uma forma untada somente com óleo
- Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
