Bolo de farofa
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de leite de vaca
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de margarina
- Raspa de limão ou laranja
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100 g de margarina
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- Raspa de limão ou laranja
Creme:
- Leve ao fogo todos os ingredientes, menos o creme de leite, mexa sempre até virar um mingau
- Quando tirar do fogo acrescente o creme de leite e misture bem, reserve
- Junte tudo em uma tigela grande e faça uma farofa, igual a farofa de cuca, se necessário acrescentar mais margarina
- Pegue um refratário grande, unte com margarina, coloque metade da farofa em todo o fundo do refratário
- Depois o creme e por último o resto da farofa
- Leve ao forno moderado por cerca de 25 minutos
