Arroz de Forno
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 200 g de arroz cozido
- 1 pacote de cogumelos cortados
- 200 g de presunto fatiado
- 300 g de queijo muzarella fatiado
- 100 g de azeitonas
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 pacote de batata palha
- 1 colher de chá de orégano
- 1 peito de frango desfiado cozido
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher de extrato de tomate
- 1 colher de azeite de oliva
Molho:
- Coloque na panela o azeite, em seguida refogue a cebola e o alho, coloque o frango desfiado, espere 1 minuto e acrescente um pouco de água, pois o molho tem que ser bem encorpado
- Coloque o caldo de galinha e por último a massa de tomate, espere engrossar e reserve
- Em um refratário coloque uma camada média de arroz, cubra-o com fatias de presunto, novamente uma camada de arroz, acrescente em cima uma camada do molho, mais uma vez faça uma camada fina de arroz, acrescente mais presunto e cubra o presunto com queijo e o requeijão espalhando bem
- Em cima desta camada de requeijão coloque a batata palha bem espalhada e cubra com arroz
- Por fim cubra tudo com o restante do queijo e decore com os champignons e as azeitonas e coloque o orégano em cima
- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, até gratinar
