Jantar magro
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
6 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 4 fatias grossas de ricota
- 1 batata inglesa pequena cozida sem sal e cortada em cubinhos
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 pepino ralado
- 6 azeitonas picadas
- 2 colheres de requeijão
- 1/2 cebola média bem picada
- Sazón marrom (para arroz) a gosto
- Refoque rapidamente a cebola e o sazón no requeijão
- Enquanto isso, grelhe as fatias de ricota em sanduicheira ou grill e, em seguida, corte-a em cubinhos
- Acrescente a ricota, a batata e as azeitonas à panela do requeijão e deixe no fogo por 3 minutos
- Por último, acrescente a cenoura e o pepino e deixe no fogo por 2 minutos
