Cappeletti quatro queijos gratinado Santiago
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 300 g de capeletti cozido
- 50 g de queijo parmesão
- 50 g provolone ralado
- 50 g de queijo prato
- 50 g de queijo gorgonzola
- 400 g de creme de leite fresco
- Sal e pimenta do reino
- ½ cebola ralada
- Em uma frigideira coloque a manteiga, adicione cebola e deixe dourar
- Coloque o provolone, o queijo prato, o queijo parmesão ralado
- Em seguida o creme de leite, sal e pimenta do reino
- Coloque o capeletti já cozido num refratário, o creme por cima e coloque mais 50 g de queijo ralado, leve ao forno até dourar
- Tem que servir borbulhando
