Purê de batata com leite de coco e linguiça
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 k de batata
- 150 ml de leite de coco
- 100 ml de leite liquido
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- 250 g de linguiça calabresa picada
- Descasque e cozinhe as batatas na água com sal até ficarem bem macias
- Escorra e passe no espremedor
- Em uma panela, coloque as batatas, a manteiga, o leite de coco, o leite liquido e o sal
- Misture bem e cozinhe por 4 minutos, mexendo sempre
- Reserve
- Retire a pele das linguiças e pique-as
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as linguiças
- Sirva sobre o purê
