Vatapá de sardinha
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 latas de sardinha (molho de tomate)
- 1 lata de milho verde
- 2 litros de leite
- 1 vidro de leite de coco socôco 200ml
- 1 tablete de caldo de camarão
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) azeite de dendê
- 2 dentes de alho amassado
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 pimentão
- Cheiro verde
- Pimenta de cheiro
- Azeitona
- Sal a gosto
- Trigo para engrossar
- Refogue o tomate, a cebola, pimentão e o alho no azeite de oliva e dendê, em seguida coloque as sardinhas amassadas sem as espinhas com o molho de tomate
- Acrescente o leite de gado junto com o trigo e a pimenta de cheiro (batidos no liquidificador) mexa bem até engrossar
- Depois de engrossar coloque o leite de coco, milho, azeitonas e o cheiro verde
