Batata Suprema
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 5 batatas médias pré-cozidas (firmes)
- 6 colheres (sopa) requeijão
- 1 lata de atum ralado
- 2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) manjericão fresco picado
- 1 colher (sopa) salsinha picada
- Azeite
- Misture o atum, o requeijão, o queijo ralado, o manjericão e a salsinha até ficar homogêneo
- Reserve
- Corte uma tampa na batata no sentido do comprimento e, na parte maior, escave um pouco com uma colherzinha
- Reserve
- Pegue a polpa retirada da batata, amasse e junte à mistura de atum reservada
- Utilize-a para rechear as batatas
- Regue com um fiozinho de azeite, tampe as batatas, coloque-as numa travessa untada com um fiozinho de azeite, cubra-as com papel alumínio e leve ao forno médio (180º) por 15 minutos
- Retire o papel alumínio e deixe mais 5 minutos para dourar ligeiramente
