Panquecas de queijo e presunto
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 copo de trigo (tipo requeijão)
- A mesma medida de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 1 pitada de sal
- 2 dentes de alho amassado
- 1 sachê de molho pronto margarita da marca Quero
- 1 pacote de 100 g de queijo ralado tipo parmesão
- 1/2 copo com água
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- Orégano (opcional)
- 100 g de queijo minas ou de sua preferência ralado
- 100 g de presunto ralado
- 1 pacote de 100 g de queijo ralado tipo parmesão
- Óleo para fritar
- Doure o alho no azeite e coloque o sachê do molho, 1/2 copo de água e deixe ferver, reserve
- No liquidificador coloque os ingredientes e bata até misturar bem
- Em sequida em uma frigideira coloque bem pouco óleo, só para untar, espalhar bem
- Com uma concha pequena pegue a massa e leve à frigideira
- Espalhe a massa e vire com auxilio de espátula ou com aquele jeitinho da vovó com a própria frigideira
- Quando estiver dourada coloque num prato e repita o procedimento até terminar a massa
- Em um refratário coloque um pouco do molho e arrume as panquecas recheadas com o queijo e presunto, ou outro recheio de sua preferência, intercalando panquecas e molhos
- Por último coloque o queijo tipo parmesão por cima e leve ao forno quente
