Abobrinha Recheada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 abobrinhas partidas ao meio
- 2 tomates picados sem pele
- 1 cebola média picada
- Coentro ou cheiro verde
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 extrato de tomate (preferência molho pronto)
- 1/2 kg de patinho moído
- 2 dentes de alho amassado
- Parta as abobrinhas ao meio e retire parte do miolo, regue-as com um pouquinho de azeite
- Em seguida frita o alho a cebola e refogue a carne moida, acrescente o tomate o coentro ou salsa
- Logo após recheie as abobrinhas colocando em um refratário de vidro onde deverá estar o molho de tomate, leve ao forno pré-aquecido à 180°, por 25 minutos despeje o queijo ralado sobre elas e sirva com arroz branco
- Sugestão: o miolo retirado poder ser acrescentado ao recheio
