Fondue de Queijo
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1/2 litro de leite
- 1 pacote de sopa de queijo
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de margarina
- 100 g de queijo prato
- 100 g de mussarela
- 100 g de provolone
- 50 g de gongonzola
- Bata no liquidificador a metade do leite, a sopa de queijo e a farinha
- Coloque esta mistura numa panela, acrescente a margarina e leve ao fogo brando
- Quando estiver fervendo, vá acrescentando os queijos picados grosseiramente aos poucos, mexendo sempre para não grudar até derreterem por completo
- Está pronto! Caso queira saborear na panela de fondue, depois de pronto, é só mudar para a panela e manter a chama do rechaud bem baixa
