Escondidinho de carne com mandioca
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Purê:
- 1 kg de mandioca cozida e amassada
- 1 xícara de leite
- Sal a gosto
- 1/2 saquinho de queijo ralado
- 1/2 kg de carne em cubos
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de milho
- Azeitonas
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola ralada
- 3 alhos
- Temperos a gosto
- Em uma panela coloque as mandiocas com o leite, e o sal
- Mexa bem e deixe ferver
- Depois aumente o queijo ralado
- Reserve
- Em outra panela coloque primeiro a cebola e os alhos bem ralados, e deixe ficar douradinho, aumente então os temperos a gosto, logo depois coloque a carne em cubos e o molho de tomate
- Deixe ferver e amolecer a carne
- Depois de cozida a carne, acrescente o milho, as ervilhas, e as azeitonas
- Reserve
- Em uma forma untada coloque o recheio em baixo e depois o purê por cima
