Rocambole de carne moída
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de carne moída
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- 250 g de presunto ou apresuntado em fatias
- 300 g de mussarela em fatias
- Bata o ovo misture a farinha de trigo, a carne e os demais ingredientes
- Abra a massa com as mãos em uma mesa ou mármore, intercale fatias de mussarela e presunto
- Enrole a carne modelando com as mãos
- Leve para assar em forno médio por mais ou menos 25 minutos
