Trouxinhas de repolho
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
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- 1 repolho médio
- Carne moída a gosto para o recheio
- 1 caixa de creme de leite sem soro
- 1 litro de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 colher de maizena
- 1 cubo de caldo de alho
- 2 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- Cozinhe as folhas de repolho na água com um pouco de sal, escorra e reserve (não deixe as folhas cozinharem demais)
- Em seguida, refogue em uma panela a manteiga, o alho e a cebola e deixe dourar
- Depois acrescente o leite, a maizena ( disolvida em um pouco de leite), o caldo de alho
- Coloque o requeijão cremoso e por último acrescente o creme de leite
- Recheie a carne moída a seu gosto
- Pegue as folhas de repolho, coloque o recheio de carne moída e feche as folhas como se fossem trouxas e para ficarem fechadas pegue um palito de dente
- Faça com todas as folhas e coloque em um refratário e em seguida despeje o molho branco por cima e leve ao forno
- Se preferir pode fazer o molho vermelho e variar nos recheios, se no lugar da carne quiser colocar queijo e presunto ficar uma delicia também
