Batata ao forno cremosa da Lu
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 8 batatas grandes
- 1 litro de leite
- 2 copos de requeijão
- Queijo ralado
- Sal
- Cebola
- 3 colheres de farinha de trigo bem cheias
- 100 g de margarina
- Cozinhe a batata com um pouco de sal, corte em rodelas e reserve
- Pique a cebola e refogue na margarina junte o leite com a farinha e uma pitada de sal e mexa até engrossar (mingau)
- Forre uma travessa refratária com um pouco do mingau e coloque a metade das batatas em rodelas e por cima das batatas espalhe 1 copo de requeijão e queijo ralado
- Coloque a metade do mingau que sobrou
- Faça outra camada com as batatas, o requeijão, o mingau e finalize com o queijo ralado
- Leve ao forno para gratinar
