Arroz com tudo dentro
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 250 g de filé de frango
- 4 xícaras de arroz
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 200 g de batata cortada em cubo sem casca
- 200 g de cenoura cortada em cubo sem casca
- 3 dentes de alho
- 1/2 cebola cortada em cubo pequena
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Sal a gosto
- 1 pitada de pimenta cominho
- 50 g de coentro
- 50 g de cebolinha verde
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 cubo de caldo de frango
- Lave o arroz e reserve
- Tempere o frango com sal e pimenta cominho, coloque na panela para dourar com 3 colheres de sopa de azeite
- Acrescente o alho e a cebola com as 2 colheres de margarina, em seguida coloque o arroz , as batatas, as cenouras, a lata de ervilha e a lata de milho verde
- Dissolva o cubo de caldo de frango em um pouco de água, coloque na panela junto aos ingredientes, misture tudo
- Coloque o coentro e a cebolinha verde, acrescente água ate cobrir tudo, cerca de 1 dedo acima dos ingredientes
- Espere a agua secar e estará pronto
- Bom apetite!
