Panqueca - Massa básica
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) manteiga/margarina derretida
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Deixe a massa descansar por 30 minutos (assim a massa fica bem lisa)
- Passe um pouco de óleo numa frigideira antiaderente e tire o excesso com um pedaço de papel toalha
- Leve ao fogo baixo e despeje 1 concha da massa
- Vire a massa pra assar em ambos os lados
- Tire e recheie como preferir
- Utilize o recheio de sua preferência (carne moída refogada, frango desfiado, presunto e queijo, creme de leite, chocolate)
- Costumo fazer com frango desfiado e molho branco
