Potaje (receita canaria)
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
2 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 abobrinha
- 250 g de abóbora
- 3 batatas medias
- 2 cenouras medias
- 1/2 maço de agrião
- Sal a gosto
- 3 colheres de azeite de oliva
- 250 g de feijao de corda
- Em uma panela com agua fervendo adicione azeite e sal e corte a abóbora em pedaços de 2 cm, deixe por 10 minutos
- Corte os demais ingredientes e junte a abóbora
- A água deve cobrir toda verdura
- Deixe cozinhar ate que as verduras estejam bem brandinhas
- Servir quente com queijo tenro ou de sua preferência!
