Lombo com laranja
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 kg de lombo
- 2 latas de cerveja
- Sal, pimenta do reino a gosto
- 2 e 1/2 xícara chá de suco de laranja
- 2 xícaras chá de cogumelo cortado em tiras
- 2 colheres sopa suco de 1 limão
- 2 xícaras chá de creme de leite
- 4 colheres sopa de catchup
- Em uma tigela coloque o lombo e acrescente a cerveja, sal, pimenta e o alho e deixe por 3 horas
- Unte a assadeira com manteiga coloque o lombo, regue com suco de laranja, cubra com papel-alumínio leve ao forno pré-aquecido e deixe dourar
- Depois de assado reserve o molho que ficou na assadeira
- Em uma panela, coloque o cogumelo, limão e deixe levantar a fervura
- Acrescente o creme de leite e o catchup misturando bem, desligue o fogo e acrescente o molho reservado da assadeira
- Na hora de servir, fatie o lombo e coloque por cima o molho
