Panqueca Fácil
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copo de farinha de trigo (prefiro integral)
- 1 copo de leite
- 1 ovo
- Como recheio eu coloquei um pouco de cada coisa que tinha em casa, então fica por opção sua o gosto principal dela
- 1 xícara de couve (já pronta)
- 1 xícara de ricota
- 8 folhinhas de manjericão
- 1 pitada de cominho
- 5 azeitonas verdes picadas
- 5 azeitonas pretas picadas
- 1/2 cebola pequena (picada ou fatiada)
- Bata a massa no liquidificador
- Junte todos os ingredientes do recheio, selecionados ou a gosto, na massa e misture
- Coloque um fio de óleo numa frigideira em fogo médio, espere esquentar um pouco e coloque um pouco da massa
- Não vai ficar fina, mas sim com aproximadamente 1 cm de espessura[se ficar mais grossa fica crua no meio
- Espere dourar um pouco, vire, espere dourar o outro lado e sirva quente
