Batata em camadas

Batata em camadas
  • 2 kg de batata
  • 1 litro de leite
  • 1 colher de sopa de sal
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • 3 ovos
  • Queijo ralado a gosto
  • Margarina para untar
  1. Descasque as batatas e corte em rodelas, cozinhe as batatas em 1 litro de leite, não deixe amolecer demais
  2. Quando as batatas estiverem no ponto, untar um refratário com margarina e intercalar batatas presunto, mussarela, assim até acabar
  3. Bata os 3 ovos, misture queijo ralado a gosto e jogue por cima das batatas
  4. Leve ao forno até dourar