Batatas ao murro
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 batatas médias
- 2 cenouras raladas
- 1 pimentão picado em cubos
- 2 sachês de sazón
- Sal, pimenta, coentro e salsinha a gosto
- 1/2 xícara de azeite
- Água até dar o ponto
- 1 pacote de queijo ralado
- Manteiga para untar a forma
- Unte uma assadeira com manteiga
- Coloque as batatas para assar em fogo médio até que fiquem moles e douradas
- Junte todos os ingrediente e bata no liquidificador até formar uma pasta, colocando a água até formar um creme não muito duro
- Tire a batata do forno, com a ajuda de um papel manteiga dê soquinhos leves nelas
- Por fim coloque o molho por cima de cada uma
- Salpique queijo ralado
