Falso escondidinho de frango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 500 g de batata
- 1 peito de frango
- 5 colheres de manteiga
- 2 tomates
- Cheiro Verde
- 1 extrato de tomate
- 1 cebola grande
- 1 bisnaga de requeijão cremoso
- 300 g de mussarela
- Temperos a gosto
- Cozinhe as batatas na panela de pressão até ficarem bem moles, em outra panela de pressão cozinhe o peito de frango
- Depois de cozinhar a batata faça um purê, acrescentando a manteiga e um pouco de sal, reserve
- Desfie o frango e refogue na panela, acrescentando a cebola os tomates, depois o molho, os temperos e por último o cheiro verde
- Coloque o purê em uma travessa, em seguida coloque o frango sobre o purê, depois coloque o requeijão cobrindo todo o frango e por último rale a mussarela, coloque em cima
- Leve ao forno até que a mussarela esteja totalmente derretida
- Sirva ainda quente com arroz branco!
