Enroladinho de queijo com presunto e recheio de frango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 peito de frango
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de óleo
- 2 tomates
- 1/2 pimentão
- 1 caldo knorr de galinha
- Azeitona
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- Massa de tomate a gosto
- 1 saquinho de queijo ralado
- 2 latas de creme de leite
- 10 fatias de frango
- 10 fatias de presunto
- Temperos a gosto
- Doure a cebola batida com alho
- Acrescente o peito de frango e deixe dourar
- Adicione tomate e pimentão
- Acrescente o tablete de caldo knorr e temperos a gosto
- Coloque um pouco de água e deixe cozinhar por uns 10 minutos
- Depois coloque milho, ervilha e a massa de tomate
- Retire o frango e reserve o molho
- Desfie o frango, coloque em uma vasilha
- Depois enrole o frango desfiado no presunto e depois no queijo e coloque em um refratário, assim com todas as fatias
- Se sobrar coloque o restante do frango junto ao molho reservado
- Depois coloque o molho no fogo baixo deixe que o molho seque um pouco e fique com pouco caldo
- Acrescente o creme de leite e esquente um pouco
- Despeje no refratário por cima dos enroladinhos e coloque queijo ralado por cima, leve ao forno por 5 a 10 minutos
- Pode servir com arroz branco e batata palha
