Frango Xadrez
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 6 peitos de frango picado
- Sal, pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de molho de soja
- 1 concha de óleo
- 1 colher de catchup
- 2 pimentões, 1 vermelho e outro verde
- 2 cebolas grandes
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amendoim torrado sem pele
- Coloque o frango bem lavado e picado em uma vasilha com água e limão e deixe 15 minutos
- Escorra a água e tempere com sal, alho, pimentas, um pouco de óleo, molho de soja e catchup, pimentas e cebolas raladas
- Misture tudo e deixe penetrar o tempero
- Passe o frango e os temperos para uma panela maior e espere refogar
- Coloque água suficiente para cozinhar, misturando sempre com uma colher
- Por fim dissolva a farinha de trigo em meio copo de água e junte ao frango
- Prove o sal
- Na hora de levar a mesa, distribua sobre o frango os amendoins torrados
