Moqueca de anti-coxa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
150 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 sobrecoxas de frango
- 1 cebola cortada em rodelas
- 6 tomates cortados em rodelas
- 1 pimentão cortado em rodelas
- 1 lata de pomarola
- 1 vidro de leite de coco
- Tempere por 2 horas o frango com tempero de sua preferência, frite em fogo baixo até estar bem frito e moreno
- Em uma panela coloque as cebolas cortadas, os tomates cortados, os pimentões cortados
- Após coloque as anti coxas uma ao lado da outra, sobre ela coloque o molho e após coloque o leite de coco
- Deixe levantar fervura em fogo baixo por 30 minutos e sirva com arroz branco
