Moranga de carne seca
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 abóbora moranga pequena
- 300 g de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 cebola triturada
- 4 colhere de azeite
- 2 dente de alho
- 1 vidro de requeijão
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
- Corte o talo da abóbora tipo uma tampa, em que dê para colocar a mão, retire as sementes, coloque o sal e a pimenta-do-reino, tampe e embrulhe no papel alumínio
- Deixe por 30 minutos no forno
- Retire o papel alumínio da abóbora e reserve
- Em uma panela frite a cebola no azeite acrescente o alho em seguida a carne mexa bem, acrescente 3 colheres cheia da abóbora pronta, misture e desligue
- Dentro da abóbora, coloque uma camada da carne e outra do requeijão até o término da abóbora terminando no requeijão
- Tampe e leve ao forno novamente por 10 minutos, só para dereter o requeijão
