Risoto fácil de camarão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de camarão 7 barbas, limpo e lavado
- 2 copos americanos de arroz limpo e lavado
- 4 copos americanos de agua
- 4 tabletes de caldo de galinha knorr
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 collher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de óleo
- 1 caixinha de molho de tomate Pomodoro
- Ferva a água, acrescente 2 tabletes de caldo de galinha, quando a água estiver fervendo, coloque o arroz, misture muito bem
- Tampe parcialmente
- Quando a agua estiver secando, abaixe o fogo e tampe a panela
- Desligue o fogo quando a agua secar totalmente
- Reserve
- Em outra panela, refogue a cebola e o camarão
- O ponto certo é quando o camarão começar a ficar rosado, nesse ponto, acrescente o molho de tomate, os 2 outros tabletes de caldo de galinha e 1/2 copo de água
- Deixe ferver até engrossar o molho
- Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada
- Misture esse molho no arroz e sirva quente
