Sorvete de leite em pó caseiro

Sorvete de leite em pó caseiro
  • 6 ovos
  • 2 latas/caixinhas de leite condensado
  • 2 latas/caixinhas de leite (utilize a lata ou caixinha de leite condensado como medida)
  • 12 colheres de leite em pó
  • 6 colheres de açúcar
  • 2 caixinhas de creme de leite
  1. Separe as claras das gemas
Na panela:
  1. Coloque as 6 gemas, as 2 latas de leite condensado, as 2 latas de leite, as 6 colheres de leite em pó e
  2. misture tudo no fogo médio até engrossar
  3. Em seguida, deixe esfriar bem
Na batedeira:
  1. Bata as claras em neve
  2. Em seguida, acrescente as 6 colheres de leite em pó e as 2 caixinhas de creme de leite, e misture tudo
  3. Por fim, acrescente a mistura já fria com a da batedeira e bata até virar uma pasta homogênea
  4. Deixe por, no mínimo, 6 horas no congelador
  5. Sirva em seguida