Escondidinho de presunto e queijo
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 400 g de presunto ralado
- 450 g de queijo prato ralado
- 1/2 xícara (chá) de alho-poró em tiras finas
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 1 kg de mandioca cozida e espremida
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- 100 g de requeijão cremoso tipo catupiry
- Margarina para untar
- Em uma tigela, misture o presunto, o queijo, o alho poró, a cebola e reserve
- Em outra tigela, misture a mandioca, o azeite e sal
- Em um refratário untado, coloque metade da mandioca, o presunto reservado, a mandioca restante, o catupiry e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 10 minutos
