Rocambole de Frango e Queijos
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 500g de peito de frango moído
- 1 pacote de sopa de cebola
- 1/2 xícara (chá) de temperos verdes variados picados (salsa, cebolinha, manjericão e sálvia)
- ½ xícara (chá) de queijo provolone defumado ralado grosso
- ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado grosso
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 caixinhas de molho branco Mococa
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Misture bem a carne de frango com as ervas e a sopa de cebola
- Unte um pedaço de papel alumínio com azeite, coloque a mistura e abra com as mãos, apertando em cima do papel, para deixar em formato retangular
- Espalhe a mistura de queijos, cuidando para fechar bem as laterais, enrole o papel alumínio bem apertado
- Coloque em uma assadeira refratária untada e em volta, acrescente ½ xícara (chá) de água para não grudar no fundo
- Leve ao forno médio (180ºC) por 30 minutos, abra o papel e deixe dourar
- Sirva com o molho branco aquecido e polvilhado com o queijo parmesão
