Batata assada com ricota
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de batatas cozidas em rodelas
- 400 g de ricota fresca
- Azeitonas
- Cheiro verde
- Cebola picada
- Sal a gosto
- 2 ovos
- Arrume as batatas em um refratário
- Em uma travessa tempere a ricota com as azeitonas, o cheiro verde, a cebola picada e o sal (pode-se acresentar espinafre cozido e picadinho)
- Coloque essa mistura por cima da batata
- Bata o ovo com um pouqinho de sal e coloque por cima da ricota temperada
- Leve ao forno até que esteja dourado
