Bolo de cenoura delícia
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
8
Favotitos
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Massa:
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de coco em flocos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa bem cheia de margarina
- 3 colheres de sopa de leite
- Bater no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos
- Em uma tigela coloque o açúcar e a farinha de trigo, despeje a mistura do liquidificador e mexa com a colher até a massa ficar homogênea, acrescente o coco e mexa novamente e por último misture o fermento em pó
- Coloque em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
- Asse em forno médio
- Leve os ingredientes da cobertura ao fogo e deixe engrossar um pouco
- Jogue quente sobre o bolo ainda quente
- Cubra com chocolate granulado
