Bolo de batata
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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- 250 g de batatas cozidas e sem sal
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa rasa de manteiga
- 1/2 cubinho de caldo de galinha/carne
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 copo de requeijão
- 1 pacote de 150 g de queijo ralado parmesão
- Salsa
- Cebola
- 1 colher de café de pó royal
- Misture em um vasilhame todos os ingredientes as batatas amassadas, os ovos e a manteiga
- Amasse o caldo de galinha/carne e junte aos ingredientes, continue inserindo na massa a farinha de trigo, salsa e cebolha picadinhos bem fininhos e por último uma colher de pó royal
- Misture bem
- Unte uma forma redonda média com manteiga e farinha de trigo
- Despeje a massa e com uma colher faça um sulco no meio da massa
- Coloque o requeijão neste sulco e depois cubra com o resto da massa
- Salpique por cima o queijo ralado parmesão
- Leve ao forno à 250° e depois de 15 minutos abaixe para 200°
- Tempo de cozimento 40 minutos
