Muffin de laranja
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento
- 6 ovos com claras e gemas (separados)
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 xícara de suco de laranja
- 1/2 xícara de açúcar
- Na batedeira bata as claras em neve (acrescente uma pitada de sal)
- Junte as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma (use o mínimo da batedeira)
- Quando as gemas estiverem incorporadas acrescente o açúcar e depois o suco
- Acrescente aos poucos a farinha e, por último, o fermento
- Unte forminhas ou uma assadeira grande com manteiga ou óleo e depois farinha
- Leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos
- Na panela misture o suco de laranja e 1/2 xícara de açúcar
- Em fogo baixo mexa sempre até espumar e está pronta (cerca de 20 minutos)
- Desenforme os bolinhos e cubra com a calda ainda quente
