Quibe ligeiro da Dona Angela

Quibe ligeiro da Dona Angela
  • 1 kg de massa de quibe (comprada em açougue)
Recheio:
  • 2 colheres de mãe (cheias) de margarina
  • 1 cebola batidinha
  • 5 fatias de muçarela picadinha
  1. Amase novamente a massa do quibe com pouquinho de água
  2. Faça as bolas de quibe
  3. Misture bem o recheio fazendo quase uma massinha
  4. Faça um furo no quibe e coloque o recheio, feche-o
  5. Modele o quibe achatando e alisando
  6. Em uma forma coloque os quibes untados com margarina
  7. Leve ao forno moderado, retire assim que estiverem dourados