Assado de Batata da Hulda

Assado de Batata da Hulda
  • 6 batatas pequenas
  • 1 caixa de creme de leite
  • A mesma medida da caixinha de leite
  • 3 ovos
  • 100 gramas de parmesão
  • 100 gramas de queijo a escolha(Rockford, Mussarela,Provolone, etc)
  1. Ferva as batatas em rodelas (com sal a gosto)
  2. Em uma vasilha junte o creme de leite, 3 ovos, 100 g de parmesão e 100 g de um quejo a escolha, misture bem (adicione sal a gosto)
  3. Coloque as batatas numa vasilha própria para ir ao forno e jogue o molho em cima
  4. Asse em fogo médio por aproximadamente 40 minutos