Yakissoba Simples
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 colher (sopa) azeite
- 1 peito de frango
- 1 cebola média
- 1 pimentão médio verde
- 3 cenouras médias
- 1/2 maço de brócolis
- Folhas de repolho
- 1/2 maço de couve-flor
- 1 pacote de macarrão para yakisoba
- Shoyu
- 1 colher (chá) amido de milho
- Pique o frango em cubos, a cebola em quatro partes e no meio desfaça as camadas e deixe de molho na agua por no mínimo cinco minutos
- Pique o pimentão a cenoura e o repolho em tiras
- Tire os macinhos de brócolis e couve-flor
- Em um tacho ou panela coloque o azeite os frangos a cebola e o pimentão, a partir dai acrescente aos poucos o shoyu, acrescente a cenoura o brócolis, o repolho e a couve-flor, adicione mais shoyu e deixe cozinhar de 5 a 10 minutos, sempre mexendo para incorporar o shoyu
- Em uma panela cozinhe o macarrão, se preferir pode usar 3 pacotes de macarrão instantâneo
- Veja se as verduras estão cozidas ou al dente, da forma que desejar
- Dissolva o amido de milho em um dedo de água e jogue nas verduras
- Escorra o macarrão e adicione no refogado, mexa até incorporar todos os ingredientes
- Se preferir adicione mais shoyu, mas cuidado para não salgar
