Macarrão com molho de queijo e alho poró
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote de macarrão, ou ravioli, de boa marca
- 1 potede requeijão cremoso
- 1 prato de sobremesa de alho poró, lavado, fatiado bem fino
- 200 g de peito de peru defumado picado em pedaços ou desfiado
- 1 pote de 500 g de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
- 1 pires de queijo parmesão ralado grosso
- Cozinhe o macarrão em água fervente acrescida de 1 pitada de sal e 1 fio de óleo
- Após o cozimento, lave, escorra e reserve
- Refogue o alho poró em um pouco de azeite, acrescente todos os outros ingredientes e misture para que a maisena se una ao restante dos ingredientes
- Deixe ferver por alguns minutos até dar consistência de creme
- Misture a esse molho o macarrão, mexa ligeiramente para misturar e passe para uma travessa
- Polvilhe com queijo ralado e sirva quente
