Estrogonofe à moda Mineira
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de filé de frango desfiado
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de massa de tomate de 190 gr
- 1 cebola média
- 2 cubos de caldo de galinha
- 100 g de quejo minas ralado
- 200 g creme de leite
- 200 g de batata palha
- 200 g de presunto cortado em cubos
- 6 colheres de óleo
- Primeiro coloque o oleo e juntamente a cebola de até dourar
- Depois acrescente o milho, o filé de frango desfiado, a massa de tomate, os dois cubos de caldo de galinha, o presunto e o creme de leite
- Mexer até formar uma mistura homogênea, deixar cozinhar por 15 minutos
- Depois despeje em uma tigela o cozido e acrescente por cima o queijo minas e a batata
- O queijo e a batata palha podem ser opcionais na hora de servir
