Tabule original

Tabule original
  • 4 maços de salsinha
  • 1 kg de tomate
  • 1/2 maço de hortelã
  • 1 maço de cheiro verde cebolinha
  • 2 colheres grandes de azeite
  • 3 ou 4 limões
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara de chá trigo pra quibe deixado de molho em 2 xícaras de água quente por 10min
  • Alface um maço
  1. Picar bem picados a salsinha, os tomates, cebolinha e hortelã
  2. Colocar tudo junto em um recipiente e misturar o azeite, o sal, limão e o trigo escorrido
  3. Colocar os alfaces em volta de um recipiente para decorar e poder colocar tabule dentro de cada folha