Geleia de pimenta

Raul Carneiro 06 Jun 2018 às 01h28 Comentarios

O agridoce dessa geleia combina de forma excelente a carnes (suína especialmente) e sanduíches
Coloque um pires no freezer
Bata as pimenas no liquidificador com o suco de maçã
Leve ao fogo
Adicione o acúcar, o suco de limão e mexa em fogo baixo até dar ponto de fio
Pingue um pouco sobre o pires gelado
Observe a textura, que ajudará você definir se deseja a geleia mais dura ou mais mole
Desligue o fogo
Deixe esfriar e armazene em um vidro previamente fervido