Patê vegetariano

Patê vegetariano
  • 1 ricota pequena
  • 1 cenoura ralada (ralo grosso)
  • 1 colher (de sobremesa) de sal
  • 1 xícara (de café) de azeite de oliva
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 xícara (de chá) de cheiro verde picadinho
  • Orégano a gosto
  1. Em uma bacia, desmanche a ricota com um garfo e acrescente todos os ingredientes e misture bem
  2. Sirva com torradas ou como recheio em lanches
  3. Variação: substituir a cenoura por beterraba ralada