Torta de bolacha com cobertura de trufa
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Creme:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de maisena (bem cheias)
- 2 pacotes de bolacha
- 200 g de chocolate cortado fino
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 barra de chocolate branco
- Em um recipiente, dissolva a maisena com um pouco de leite e reserve
- Despeje o restante do leite em uma panela grande, acrescente o leite condensado e a maisena dissolvida
- Leve ao fogo alto, mexa sem parar raspando o fundo até engrossar e retire do fogo
- Faça uma camada fina de creme em uma travessa grande e uma camada de bolacha
- Cubra as bolachas com creme, coloque mais uma camada de bolacha, mais uma de creme e deixe esfriar
- Em uma travessa de vidro, aqueça o creme de leite no micro-ondas por 40 segundo
- Acrescente o chocolate cortado em finos pedaços e mexa até derreter
- Despeje por cima da torta e espalhe bem
- Leve à geladeira por 4 horas e cubra com chocolate branco ralado
