Creme de ervilhas verdes e frescas

Creme de ervilhas verdes e frescas
  • 4 xícaras de ervilhas verdes e frescas
  • 2 xícaras de leite de soja
  • 2 colheres de sêmola de trigo
  1. Leve para cozinhar as ervilhas em água e sal
  2. Quando estiverem tenras acrescente manjericão e alho a gosto, o leite de soja e a sêmola
  3. Mexa com cuidado com uma colher de pau até que a sêmola cozinhe e as ervilhas fiquem cremosas