Cream cheese caseiro
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
13
Favotitos
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- 3 copos tipo requeijão de leite 750 ml
- 1 copo tipo requeijão de amido de milho 110 g
- 1 xícara chá de manteiga sem sal
- Sal a gosto
- 1 lata de creme de leite com soro
- Em uma panela, leve ao fogo o leite misturado ao amido de milho, à manteiga e ao sal
- Deixe até formar um creme (por, mais ou menos, 15 minutos)
- Retire do fogo e deixe amornar
- Leve para a batedeira e bata a mistura com o creme de leite por 10 minutos
- Leve à geladeira e deixe lá de um dia para o outro
- Retire da geladeira e bata com um batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco
- Rendimento: 1 kg
