Requeijão Caseiro
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 litro de leite integral
- 7 colheres de amido de milho
- 1 colher e meia de manteiga
- Sal a gosto
- 1 xícara e 1/2 de creme de leite
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, amanteiga, sal e mexa sempre, deixe no fogo médio até que engrosse bem
- Deixe esfriar
- Em seguida, coloque esta mistura no liquidificador e bata por cinco minutos
- Acrescente o creme de leite, o queijo e bata por mais 10 minutos
- Distribua o requeijão em taças, travessa ou pote
- Cubra com plástico filme e deixe no refrigerador para gelar
