Panqueca da Lôh

Panqueca da Lôh
Massa:
  • 4 gemas batidas
  • 4 claras batidas
  • 2 colheres de óleo
  • 2 xícaras de leite
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Recheio a gosto
Molho vermelho:
  • 2 colheres de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • sal a gosto
Massa:
  1. Misture as claras, as gemas, o óleo o leite e o sal a gosto
  2. Acrescente a farinha e misture bem
Para o molho:
  1. Numa panela com manteiga refogue a cebola
  2. Acrescente o molhoe sal a gosto
  3. Deixe cozinhar por 5 minutos
  4. Sirva enfeitando o prato com salsinha e cebolinha
  5. Bom apetite!