Tomates recheados com galinha

Tomates  recheados com galinha
  • 4 tomates grandes e firmes
  • 1 peito de galinha médio cozido e desfiado
  • 300 g de azeitonas verdes picadas
  • Maionese para fazer a mistura
  • Um pouco de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  1. Corte os tomates ao meio, retire a polpa e deixe-os em uma travessa
  2. Junte em uma vasilha a galinha desfiada, a azeitona picada, a salsinha picada, a colher de azeite e a maionese misturando bem tudo
  3. Até que fique uma mistura homogenea com todos os ingredientes da mistura
  4. Pegue os tomates e pode recheá-los enfeitando por último com galhos de salsa
  5. Servir como salada, bom apetite!